شیرینی دانمارکی به شیرینی گل محمدی نیز معروف است.این شیرینی از لایه های بسیاری تهیه میشود. و اگر خمیر آن خوب به عمل بیاید کاملا ترد میشود.بهترین و سنتی ترین روغن این شیرینی کره می باشد.
برای شروع پخت شیرینی دانمارکی ابتدا باید کرم مغز شیرینی را درست کرد و برای اینکار باید همه مواد لازم برای کرم را با هم مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا بجوشند و غلیظ شوند.
برای نگهداری شیرینی دانمارکی آنها را در جعبه مخصوص خودش نگهدارید و با سلفون روی آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا خشک نشود. هرگز شیرینی را در دمای خانه نگهداری نکنید.همچنین این شیرینی به مدت یکماه در یخچال قابل استفاده است.
منبع: cakeshokolati.blog
طرز تهیه بستنی سنتی