سلام دوستای گلم اسم این شیرینیمون ازمیر بومباسی هستش شیرینیه کم هزینه ایه فقط کمی نوتلاش گرونه 😫 که میتونیدشکلات تخته ای هم وسط شیرینی بذارید. برم سراغ دستور خوشمزمون .
مواد لازم:
نصف لیوان آب ولرم
نصف استکان روغن مایع
1قاشق غذاخوری شکر
1پاکت وانیل
1/5لیوان آرد(اگر کم بود کمی آرد اضافه میکنیم،که خمیرلطیفی بدست بیادوبه دست نچسبد)
طرز تهیه:
آب،روغن مایع،شکر،وانیل راداخل ظرف میریزیم وکمی با چنگال هم میزنیم سپس آرد را کم کم اضافه میکنیم وبادست ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد.روی ظرمون رو با پارچه میپوشونیم به مدت ۲۰الی۳۰دقیقه به خمیرمون استراحت میدیم.خمیر رارول میکنیم وتقریبا به ۱۸قسمت میبریم .بادست یا وردنه هرکدوم از خمیرهارا بازکرده و وسطش نوتلا میذاریم ومثل بقچه میبندیم وداخل سینی میذاریم. قبل از باز کردن خمیر فر رابا بالاترین درجه روشن کرده وقتی خواستیم شیرینی رو داخل فر بگذاریم دمای فر را روی۲۲۰درجه کم میکنیم . وقتی خیلی کم طلایی شدشیرینیمون آمادست.
دقت کنیدنباید زیادنازک باشه که شکلات از شیرینیمون بیرون میزنه ونباید هم خیلی ضخیم .این شیرینی گرما گرمش واقعا خوشمزست ،پس همون ساعتهای اولیه بهش رحم نکنید
همچنین بخوانید:
طرز تهیه زولبیا و بامیه
ترشی کلم قرمز
کیک شکلاتی بدون آرد و بدون گلوتن و آموزش گاناش شکلات
آشپزی و فرهنگ غذایی گیلان
طرز تهیه “شیرینی نسکافه ای”
منبع: اینستاگرام
طرز تهیه بستنی سنتی